I COOK 2025 / RECIPE

Chiftele de porc cu biluțe de mămăligă cu cașcaval

50 min4 porții
Chiftele de porc cu biluțe de mămăligă cu cașcaval

INGREDIENTE

  • 600 g carne tocată de porc
  • 1 ceapă mică, tocată fin
  • 2 căței de usturoi
  • 1 ou
  • 2 linguri pesmet
  • Sare, piper și ulei
  • 150 g mălai
  • 500 ml apă
  • 30 g unt
  • 80 g cașcaval, cubulețe

MOD DE PREPARARE

  1. 01

    Fierbe mămăliga în apă cu sare și adaugă untul.

  2. 02

    Las-o să se răcească puțin și încorporează cașcavalul.

  3. 03

    Formează biluțe.

  4. 04

    Amestecă ingredientele pentru chiftele.

  5. 05

    Formează chiftele și prăjește-le până devin aurii.

  6. 06

    Rumenește biluțele de mămăligă într-o tigaie.

  7. 07

    Servește-le împreună.