I COOK 2025 / RECIPE

Chilli con carne

50 min4 porții
Chilli con carne

INGREDIENTE

  • 500 g carne tocată de vită
  • 1 ceapă mare, tocată
  • 2 căței de usturoi
  • 1 ardei gras roșu, tocat
  • 400 g roșii cuburi
  • 400 g fasole roșie, scursă
  • 2 linguri pastă de tomate
  • 2 linguri ulei
  • 1 linguriță boia afumată
  • 1 linguriță chimion
  • ½–1 linguriță chilli
  • Sare și piper

MOD DE PREPARARE

  1. 01

    Încinge uleiul într-o oală.

  2. 02

    Călește ceapa și ardeiul 5 minute.

  3. 03

    Adaugă usturoiul și amestecă 30 de secunde.

  4. 04

    Pune carnea și rumenește bine.

  5. 05

    Adaugă pasta de tomate și condimentele.

  6. 06

    Toarnă roșiile și fierbe la foc mic 25–30 de minute.

  7. 07

    Adaugă fasolea și mai fierbe 10 minute.

  8. 08

    Potrivește gustul și servește.