I COOK 2025 / RECIPE

Ciorbă cu fasole

60 min4–6 porții
Ciorbă cu fasole

INGREDIENTE

  • 500 g fasole uscată sau 2 conserve
  • 1 ceapă mare
  • 1 morcov
  • 1 ardei gras
  • 2 căței de usturoi
  • 2 linguri ulei
  • 2 linguri pastă de tomate
  • 1,5 l apă
  • Sare, piper și foi de dafin
  • Pătrunjel

MOD DE PREPARARE

  1. 01

    Dacă folosești fasole uscată, fierbe-o și schimbă apa o dată.

  2. 02

    Călește ceapa, morcovul și ardeiul 5 minute.

  3. 03

    Adaugă usturoiul și pasta de tomate.

  4. 04

    Pune fasolea și apa.

  5. 05

    Fierbe 25–30 de minute.

  6. 06

    Asezonează cu sare, piper și dafin.

  7. 07

    Oprește focul și adaugă pătrunjel.