I COOK 2025 / RECIPE

Lasagna

75 min6 porții
Lasagna

INGREDIENTE

  • 600 g carne tocată de vită sau mixtă
  • 1 ceapă mare
  • 2 căței de usturoi
  • 400 g roșii pasate
  • 2 linguri pastă de tomate
  • 2 linguri ulei
  • Sare și piper
  • 50 g unt
  • 50 g făină
  • 600 ml lapte
  • Nucșoară
  • Foi de lasagna
  • 150 g mozzarella
  • 50 g parmezan ras

MOD DE PREPARARE

  1. 01

    Călește ceapa și usturoiul; adaugă carnea și rumenește.

  2. 02

    Pune roșiile și pasta; fierbe 20 de minute.

  3. 03

    Pentru bechamel, topește untul, adaugă făina, apoi laptele.

  4. 04

    Montează straturi de sos, foi și bechamel.

  5. 05

    Repetă până termini ingredientele.

  6. 06

    Presară mozzarella și parmezan.

  7. 07

    Coace 40–45 de minute la 180°C.