I COOK 2025 / RECIPE

Musaca

60 min4–6 porții
Musaca

INGREDIENTE

  • 700 g cartofi
  • 500 g carne tocată de porc sau vită
  • 1 ceapă mare
  • 2 căței de usturoi
  • 400 g roșii cuburi
  • 2 linguri pastă de tomate
  • 3 linguri ulei
  • Sare și piper
  • 2 ouă
  • 150 ml smântână
  • 100 g cașcaval ras

MOD DE PREPARARE

  1. 01

    Fierbe cartofii pe jumătate și taie-i felii.

  2. 02

    Călește ceapa și usturoiul; adaugă carnea și rumenește.

  3. 03

    Pune roșiile și pasta de tomate; fierbe 10 minute.

  4. 04

    Așază straturi de cartofi și carne.

  5. 05

    Amestecă ouăle cu smântâna și toarnă deasupra.

  6. 06

    Presară cașcavalul.

  7. 07

    Coace 30–35 de minute la 180°C.