I COOK 2025 / RECIPE

Noodles cu pui crispy și legume

40 min3 porții
Noodles cu pui crispy și legume

INGREDIENTE

  • 250 g noodles
  • 400 g piept de pui
  • 2 ouă
  • 4 linguri făină
  • 4 linguri pesmet
  • Ulei, pentru prăjit
  • 1 ardei gras, fâșii
  • 1 morcov, julienne
  • 1 ceapă mică, feliată
  • O mână de broccoli sau dovlecel
  • 3 linguri sos de soia
  • 2 linguri sos sweet chilli
  • 1 lingură miere sau zahăr brun
  • 1 lingură oțet de orez
  • 1 linguriță ulei de susan (opțional)
  • 2 căței de usturoi
  • Ceapă verde sau susan

MOD DE PREPARARE

  1. 01

    Fierbe noodles conform ambalajului și scurge-i.

  2. 02

    Taie puiul fâșii și dă-l prin făină, ou, apoi pesmet.

  3. 03

    Prăjește puiul până devine auriu și crispy.

  4. 04

    Călește legumele 4–5 minute, la foc mare.

  5. 05

    Adaugă usturoiul și amestecă 30 de secunde.

  6. 06

    Toarnă sosul și lasă 1–2 minute să fiarbă ușor.

  7. 07

    Adaugă noodles și amestecă rapid.

  8. 08

    Servește cu puiul crispy deasupra și ceapă verde.