I COOK 2025 / RECIPE

Pollo Parmigiana

40 min3–4 porții
Pollo Parmigiana

INGREDIENTE

  • 600 g piept de pui, felii subțiri
  • 2 ouă
  • 4 linguri făină
  • 4 linguri pesmet
  • Ulei, pentru prăjit
  • 300 ml sos de roșii
  • 150 g mozzarella
  • 40 g parmezan ras
  • Sare, piper și busuioc

MOD DE PREPARARE

  1. 01

    Condimentează puiul cu sare și piper.

  2. 02

    Dă-l prin făină, ou, apoi pesmet.

  3. 03

    Prăjește puiul până devine auriu.

  4. 04

    Așază puiul într-o tavă.

  5. 05

    Acoperă cu sos de roșii, mozzarella și parmezan.

  6. 06

    Coace 10–12 minute la 200°C.

  7. 07

    Presară busuioc și servește.