I COOK 2025 / RECIPE

Smashed burger

20 min3–4 burgeri
Smashed burger

INGREDIENTE

  • 500 g carne tocată de vită, 20% grăsime
  • 3–4 chifle burger
  • 4 felii cheddar
  • Sare și piper
  • 3 cepe mari, feliate
  • 1 lingură unt
  • 1 lingură ulei
  • Sos burger sau muștar
  • Unt, pentru chifle

MOD DE PREPARARE

  1. 01

    Gătește ceapa în unt și ulei, la foc mic, 15–20 de minute.

  2. 02

    Împarte carnea în bile.

  3. 03

    Încinge foarte bine tigaia.

  4. 04

    Strivește carnea pe tigaie și condimentează.

  5. 05

    Gătește 2–3 minute, întoarce și adaugă cheddar.

  6. 06

    Prăjește chiflele în unt.

  7. 07

    Asamblează burgerii cu ceapă și sos.